Bolo Gelado
Ingredientes
4 bolos Santa Edwiges (do sabor que preferir – indicamos misturar 2 sabores, tipo chocolate e laranja)
1 refrigerante (do sabor que preferir - a quantidade depende do quanto quer molhado o bolo)
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
1 litro de leite
4 colheres de sopa de maizena (cheias)
Coco ralado e cereja (decoração)
Modo de Preparo
Tempo de preparo : 1h 30min
Coloque na panela o creme de leite, leite condensado e o litro de leite junto com a maizena, coloque em fogo baixo e mexa o tempo todo até que ele engrosse, tomando o cuidado de não deixar engrossar demais e mexer sempre para não empelotar.
Depois que o creme estiver pronto, corte fatias do bolo Santa Edwiges e forre o fundo da forma, regue todas as fatias com o refrigerante, sem deixar encharca muito e cubra com o creme, formando pelo menos 2 camadas, que deverá terminar com o creme.
Por último polvilhe bastante coco ralado por cima e decore com cerejas, morangos, pêssegos, o que gostar mais.
Depois colocar na geladeira por cerca de 3 a 4 horas.
